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暖心冬至,水饺搭配葡萄酒攻略

  冬至是中华民族的一个传统节日,中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗,谚语:冬至到,吃水饺。水饺+葡萄酒可谓是:“土洋结合”
 
  红酒配红肉,白酒配白肉。水饺和红酒搭配还要对味才行。汤圆可以搭配果香浓半干的酒;咸味的饺子搭配酒体饱满浑厚的酒;酸的饺子会让酒变甜,但甜的饺子会让酒变酸,所以也不可大意喔!口味丰富的饺子,就配口味丰富的酒。
 
  口味重的饺子可以搭配口感细腻的葡萄品种
 
  1、海鲜水饺+优选干白
 
  搭配海鲜风格的水饺,清新爽口而又圆润丝滑的白葡萄酒无疑是最好的选择,不妨来一款雷司令,让人欲罢不能
 
 
  2、韭菜猪肉馅的水饺+赤霞珠
 
  韭菜猪肉馅的水饺,可真是绝配,可惜就是有人怕了韭菜的香味,要知道,吃起来香得不得了,可是吃完后,就满嘴都是韭菜味了哈~如若配上赤霞珠酿造的红葡萄酒,那浓郁的青椒和红果香,和韭菜香完美融合在一块。  

 
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