中国葡萄酒“三剑客”之一——圣域2016现在已一瓶难求。

对于老年份的高端葡萄酒品牌的缺货，大家对此并不陌生。一方面，品牌价值和产品价值的双重加持，令人对高端精品产品趋之若鹜；另外一方面，卓越的产品品质令人惊叹，先尝为快。其实不单单圣域如此，敖云、瓏岱等高端精品葡萄酒品牌的老年份产品也是一瓶难求。中国葡萄酒“三剑客”——敖云、圣域、瓏岱再次进入大家的视野。

中国葡萄酒厚积薄发多年，整体水平和质量不断进步，不断涌现出令人赞叹的高水准代表性产品，中国精品葡萄酒也越来越受到关注。而作为中国高端葡萄酒代表之一的中国葡萄酒“三剑客”话题一直热议不断，广受行业内外关注。

中国葡萄酒“三剑客”广受欢迎的背后是中国精品葡萄酒的自信和崛起。

如果说敖云和瓏岱是名门之后，带有名庄基因，自带光环的话，那么圣域就是中国葡萄酒人用信念和情怀浇灌的理想之花，白手起家，成就新高度。

圣域，为何能跻身中国葡萄酒“三剑客”？

圣域：接近天空的单一园

葡萄酒大师Nick Bulleid MW评价香格里拉是来自天籁的佳酿：“如果天空是品质的极限，那么这里的葡萄园绝对是最接近天空的。”

2018年，由香格里拉酒业股份有限公司牵头起草的《迪庆高原酿酒葡萄种植技术规程》（DB5334/T 2-2018）正式发布，标志中国建立了首个单一葡萄园标准，意味着中国葡萄酒行业正式与国外高水平、高品质标准接轨，在行业发展中迈出了坚实的一大步。而圣域，就是出自香格里拉单一葡萄园。

圣域是香格里拉酒业出品的高端款，出自香格里拉产区斯农村。"香格里拉"一词，源于藏经中的香巴拉王国在藏语中意为 “心中的日月”，是当地藏族心中圣洁，美好的象征。香格里拉·圣域，正是香格里拉人追寻的“心中的日月”。

圣域是一种特别的精神，代表了坚持、匠心、高度。

——  坚持  ——

从2000年香格里拉酒业成立从零开始，到2022年“圣域2019”即将发布，坚守了22年香格里拉人，用“坚持”告诉世人，好的葡萄酒就是靠沉淀和积累出来的。

——  匠心  ——

心中好酒，香格里拉。对香格里拉人来说，酿造心中的好酒，就是一直在追寻的梦。在近乎天堂般的风土世界里，对坚守梦想的人来说，这是一件几乎水到渠成的事。

香格里拉葡萄园的管理充满了挑战，因为小环境的区别，每一片单一园都需要区别对待，这里除了车，没有任何其他的机器，这意味着一些最基本的操作，除草、埋土、剪枝、也需要手把手进行指导和培训，人工完成，稍有一点操作失误，就达不到品质上的要求。因此，每一滴佳酿，都难能可贵。

香格里拉手工采摘葡萄，对斯农村200万棵葡萄树中7,333棵进行单独标记采收，澳洲酿酒团队与国家级酿酒师共同酿制，采用昂贵的抽汁技术浓缩风味。

圣域首个年份为2016年，于2019年发布，限量发售9,622瓶，市场零售价1,800元；第二个年份为2017年，于2020年上市，限量发售8,988瓶，市场零售价1,880元；第三个年份为2018年，限量发售2018件（箱），市场零售价2018元。

作为国内真正意义上的单一园葡萄酒，圣域每一个年份都供不应求，在市场上受到了热烈的欢迎。中国顶级葡萄酒的概念和受欢迎的程度，引起了行业的广泛关注和热议。

2022年1月17日，著名酒评家罗伯特·帕克的《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）公布了2021年度中国精品葡萄酒榜单，圣域2018榜上有名，再绽光彩，获得万众瞩目。

据悉，圣域将于近期发布2019年份，继续书写传奇篇章。

圣域、敖云、瓏岱以及中国其他精品葡萄酒的纷纷出现，意味着中国精品葡萄酒发展到了一定阶段，是中国风土“集大成者”水到渠成的自然呈现。

他们代表了中国精品葡萄酒的发展水准和潜力，更为中国葡萄酒树立了标杆和旗帜。

其实，他们不仅仅是“三剑客”，相信随着时间的推移，中国葡萄酒会涌现出越来越多的“剑客”，让我们拭目以待。

中国葡萄酒“三剑客”，越舞越精彩。